الأحد، 27 يناير 2013

الفراولة مبيض طبيعي فعال للأسنان


تعتبر الفراولة من الفواكه الممتازة لتنظيف أسنانك وترك بصمة بيضاء عليها، لأنّها تحتوي على أنـزيم حمض الماليك الذي نجده في مكوّنات معجون الأسنان.
ويعد خبراء الجمال الفراولة من الفواكه الأكثر فائدة للجمال، ويقدمون على إدخالها في العديد من المستحضرات التجميلية، إلا أن الاستخدام الطبيعي المباشر يبقى أكثر فائدة وأشد أمانا.
فقطّعي حبّة الفراولة إلى قطعتين، وافركيها على أسنانك، اتركي عصير الفراولة على أسنانك لدقيقة ثم اغسليها، تتضمّن الفراولة أليافا خاصّة تساهم طبيعيا في تنظيف الأسنان ومحاربة البكتيريا الموجودة على الاسنان واللسان أيضًا.

السبت، 26 يناير 2013

المرأة تبدو أكبر سنا يوم الأربعاء من كل أسبوع


كشفت دراسة أن المرأة تبدو أكبر سناً في يوم الأربعاء من كل أسبوع وتحديداً في الساعة الثالثة والنصف عصراً.

وقالت الدراسة تنخفض طاقتها في نهاية الاسبوع وتبدو آثار الإجهاد واضحة على ملامحها لتعكس انطباعاً بأن أعوام قد مرت من عمرها وليس مجرد بضعة ايام.

وأظهرت الدراسة التي أجراها مجموعة من خبراء التجميل أن 60% من سيدات العالم يكنٌ في أسوأ حالتهن الصحية على الإطلاق في نهاية الاسبوع وتحديدا يوم الأربعاء عصرا ، بينما يكون الجمعة هو أسعد أيامهنُ على مدار الاسبوع، إذ ينلنٌ قسطاً من الراحة والاسترخاء يعزز نضارة بشرتهنٌ.

وقدمت الدراسة بعض النصائح للمرأة للحفاظ على بشرة شابة ، والتي تلخصت في الاهتمام بإزالة المكياج بمنتجات متخصصة يومياً ، والحد من تناول الوجبات السريعة والحلوى في ظل ضغوط العمل ، والحرص على الحصول على قسط وافر من النوم لا يقل عن سبع ساعات يومياً.

كيف تحددين موعد الزفاف؟


تحديد تاريخ الزفاف قد يكون تحدياً كبيراً بالنسبة لك؛ لأن عليك اختيار ما يناسبك مع ضيوفك، وقد تفضّلين أن يقع في تاريخ يسهل حفظه، ويجب عليك أن تحسني اختيار هذا التاريخ لأنه من الأيام التي ستحيا في ذاكرتك.

فكري في جميع حفلات الزفاف التي ستحضرينها في المستقبل القريب، وحاولي أن ترتبي موعد زفافك بعدها.

اختاري الفصل الذي ترغبين بالزواج فيه، ويجدر بك أن تعرفي أنه يمكنك دفع تكاليف أقل إذا قررت الزواج في موسم لا تكثر فيه الأعراس.

فكري أيضاً بإيجابيات وسلبيات الفصل الذي يهمك.

فكري باليوم الذي ستختارينه من الأسبوع.

يجب عليك أخذ ما يناسب ضيوفك بالاعتبار، وخاصة إذا كنت قد دعوت من يقطعون مسافات بعيدة.

راعي المكان حيث تقيمين زفافك؛ فالعديد منها يوافق على الحجز المسبق ولفترات مفتوحة كي تتمكني من تثبيت حجزك في واحد من التواريخ الشاغرة لديهم، وإذا لم تكوني مهتمة بتاريخ معيّن، فالأفضل أن تختاري مكان الحفل المفضّل لديك حيث يتم تحديد التاريخ وفقاً لتوفره.

"حلي معانا".. كب كيك الجبن


 المكونات:

كوب وثلث دقيق

3 ملاعق كبيرة من الكاكاو

½ ملعقة صغيرة من الخميرة

¾ كوب من الزبد

كوب سكر

بيضتين

ملعقتين صغيرتين من الفانيليا

½ كوب من الحليب كامل الدسم

ملعقة صغيرة من الخل الأبيض

مكونات الكريمة:

½ كوب من الزبد

6 أكواب من الجبن الكريمي

½ ملعقة من الفانيليا

3 أكواب ونصف من السكر الناعم

لون أحمر (من العطار)

الطريقة:

01. يسخن الفرن على درجة حرارة 350 مئوية

02. يقلب الدقيق مع الكاكاو والخميرة ويترك جانبا

03. في وعاء كبير، يوضع الزبد والسكر ويخلطا جيدا بواسطة المضرب الكهربائي

04. يضاف البيض والفانيليا إلى المزيج السابق مع الاستمرار في الخفق

05. يصب الحليب على الخليط مع الاستمرار في الخفق

06. يضاف الدقيق تدريجيا مع الخفق المستمر

07. يصب الخليط في القوالب، ويدخل إلى الفرن لمدة 20 دقيقة

08. تخرج القوالب من الفرن وتترك لتبرد، ثم تدخل الثلاجة حتى يتم إعداد الكريمة

09. في وعاء كبير، يخفق الجبن الكريمي مع الزبد، مع إضافة الفانيليا أثناء الخفق

10. يضاف السكر إلى المزيج السابق

11. يُأخذ بعض من الخليط السابق ويقلب باللون الأحمر

12. تخرج قوالب الكيك من الثلاجة وتضاف إليها طبقة من الكريمة

13. ترسم بالكريمة الحمراء دوائر على الكريمة البيضاء

14. تقدم باردة 

نصائح بسيطة لتغذية صحية لطفلك


تعاني الكثير من الأمهات مع أطفالهن بسبب التغذية الصحية التي يجب أن يتناولها الأطفال, وبالتالي تجدين صعوبة في تغذية طفلك التغذية المناسبة والصحية , لذلك إليك بعض النصائح التي تساعدك على تغذية طفلك تغذية سليمة.

الفاكهة والخضروات

عليكِ محاولة إطعام طفلك الكثير من الخضروات والفواكه، التى تعتبر مهمة جداً لبناء جسد وعقل طفلك، لذا عليكِ عدم الاستسلام بعد مره أو مرتين من المحاولات معه، وعليكِ تجربة كل الطرق إقناعه.

الدهون المفيدة لطفلك

الطفل من عمر سنة إلى سنتان يحتاج إلى الدهون لبناء ونمو جسمه، لذا عليكِ تغذيته با?طعمة التى تحتوى على تلك الدهون المفيدة، والموجودة فى الحليب كامل الدسم وا?سماك واللحوم وزبدة الفستق، كما أن الطفل من سنتان إلى ثلاثة سنوات يعتمد على الحليب بشكل كبير جداً و هو شئ جيد لنمو عظامه وإمداده بإحتياجات جسده من الكالسيوم.

الإشتراك فى تحضير الطعام

عليكِ إشراك طفلك فى تحضير طعامه معكِ، إن ذلك سيساعده كثيراً فى تقبل تناوله، حيث إنه سيكون قد اختار الطعام الذى يريده بالشكل الذى يرضيه.

الحد من الحلويات

عليكِ عدم تعويد طفلك على الحلويات كل يوم، قد تكون عند مكافأته مثلاً كل فترة، أو مرة كل أسبوع أو ثلاثة أيام نظراً لإنها تفقده شهيته للطعام و ربما تسبب له مشاكل تسوس الأسنان فلا تجعليها عادة يومية، كما يمكنك تعويضه بالعصير الطازج ?ن جسمه يحتاج إلى العصائر والماء واللبن فى تلك الفترة.

الحساسية إذا كان طفلك يعانى من الحساسية ضد الحليب والبيض والمكسرات وبالتالي لا تستطيعين تقديمها له فاستبدليها بالأطعمة السابق ذكرها، وعليكِ أيضاً مراجعة واستشارة الطبيب الخاص به، وهو الذى سيحدد ما يمكن فعله، وعامة معظم ا?طفال يتخلصون من الحساسية فى سن 4 إلى 5 سنوات.

اتغدي معانا".. دجاج بالبربيكا والكزبرة


 المكونات:

1/2 كوب ذبادي

2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

2 ملعقة صغيرة بشر قشر الليمون

ملعقة صغيرة ثوم مفروم

ملح، فلفل أسود، كمون، كزبرة، فلفل ببريكا (حسب الرغبة)

1/2 كيلو صدور دجاج بدون جلد

طريقة التحضير:

1- يتبل الدجاج بالذبادي مع الملح، فلفل أسود، كمون، كزبرة، فلفل، ببريكا ويترك لمدة ساعتين.

2- يوضع الدجاج في صينية، ويوضع في الفرن حتى ينضج.

3- يقدم مع المكرونة، والسلطة الخضراء. 

الثلاثاء، 22 يناير 2013

كيف تشجعي طفلك على الحركة


كما رأينا في المقالات السابقة، فإن قلة حركة اولادنا، ومكوثهم مطوّلاً أمام شاشات التلفزيون والكمبيوتر هما عاملان أساسيان وراء إزدياد مرض السمنة لدى الأطفال، لذلك نود أن نستعرض في ما يلي طرق عدة تحفذين من خلالها أولادك على الحركة. بالطبع هناك دوماً ألعاب رياضيّة مثل كرة القدم، كرة السلة، الكرة الطائرة ، كلها رياضات يمكن أن تسألي عنها في مدرسة أولادك فغالباً ما تقدم كأنشطة لا منهجية اختيارية. احرصي على تسجيل أولادك في مثل هذه الأنشطة.

وإضافة إلى هذه الرياضات، إليك بعض الاقتراحات لألعاب مسلية ومفيدة:

١- ذكري بناتك بالحجلة لعبة القفز فهي مسلية وتتطلب الحركة كما أن طفلتك تستطيع أن تلعبها بمفردها أم مع صديقتها.

٢- لعبة القفز بالحبل هي أيضاً من العب المستحبة. ٣

- ركوب الدراجة من أحب الأنشطة على قلوب الأولاد كما أنها مفيدة جداً لصحتهم.

٤- من الألعاب التي ترتكز على التكنولوجيا الحديثة ننصحك بلعبة الوي انما احرصي على استخدام البرامج التي ترتكز على الحركة مثل “وي سبورتس” أو وي الرياضة التي تمكنهم من لعب كرة المضرب والبولينغ كما ننصح ببرنامج وي “الجست دانس” أو برنامج الرقص الذي يحثهم على الحركة أيضاً.

إضافة إلى الألعاب يمكن لتعديلات بسيطة على نشاط الأطفال اليومي أن تفي بالغرض:

- حثهم على الصعود والنزول مستعملين السلالم عوضاً عن المصعد.

- عندما نخرج بالسيارة علينا أن نركن أبعد ما يمكن عن وجهتنا الأخيرة، فنزيد بذلك كمية المشي المتوجبة على اولادنا.

- حثهم على ممارسة البستنة معنا فهي طريقة مفيدة تجعلهم يتحركون وتقربنا منهم إذا ما مارسناها برفقتهم. ٤- أخيراً، يمكننا أن نطلب منهم غسل سيارتنا، فهذا نشاط يعشقه الأولاد إذ يحبون اللعب بالماء والصابون وفي الوقت عينه يحثهم على الحركة.

لمزيد من التفاصيل تابع هذا الرابط