المكونات:
• كوبان من الملفوف المفتت
• كوبان من الجزر المبشور
• بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح رقيقة
• تفاحتان حامضتان (من النوع الموشح الجبلي)، مقشرتان ومقطعتان الى مكعبات.
• مقادير الصلصة:
• ملعقة طعام من الخردل
• ملعقة طعام ونصف الملعقة من الكاتشاب
• ملعقة طعام ونصف الملعقة من عصير الليمون
• ملعقة طعام من دبس الرمان
• رشة سكر
• ملح وزيت زيتون والقليل من الماء لترقيق الصلصة
- الطريقة :
• خلط الملفوف المفروم مع الجزر والبصل في وعاء كبير.
• تخلط مكونات الصلصة مع بعضها وترج في قنينة وتترك مغطاة في الثلاجة حتى موعد الاستعمال.
• تخلط الصلصة مع الخضار وتقدم بمثابة سلطة لذيذة.
• كوبان من الملفوف المفتت
• كوبان من الجزر المبشور
• بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح رقيقة
• تفاحتان حامضتان (من النوع الموشح الجبلي)، مقشرتان ومقطعتان الى مكعبات.
• مقادير الصلصة:
• ملعقة طعام من الخردل
• ملعقة طعام ونصف الملعقة من الكاتشاب
• ملعقة طعام ونصف الملعقة من عصير الليمون
• ملعقة طعام من دبس الرمان
• رشة سكر
• ملح وزيت زيتون والقليل من الماء لترقيق الصلصة
- الطريقة :
• خلط الملفوف المفروم مع الجزر والبصل في وعاء كبير.
• تخلط مكونات الصلصة مع بعضها وترج في قنينة وتترك مغطاة في الثلاجة حتى موعد الاستعمال.
• تخلط الصلصة مع الخضار وتقدم بمثابة سلطة لذيذة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق