السبت، 1 ديسمبر 2012

ممارسة التمارين المكثفة لفترة قصيرة تقوي الذاكرة


اكتشف علماء بمركز “إرفين” بجامعة كاليفورنيا، أن ممارسة التمارين المتوسطة لفترة قصيرة ومكثفة يمكن أن تقوي الذاكرة عند الأشخاص، سواء من يتمتعون بالصحة أو من يعانون من تراجع معرفي متوسط.
وركزت معظم الدراسات السابقة على فوائد ممارسة التمارين الرياضية طويلة الأجل على إجمالي الحالة الصحية للشخص والوظائف المعرفية مع تقدم العمر، بينما ركزت هذه الدراسة على التأثير الفوري للممارسة المكثفة للتمارين لفترة قصيرة على الذاكرة.
وقام الباحثون بإجراء تجربة على مجموعة من الأشخاص ممن تتراوح أعمارهم بين 50 و85 عاماً ممن يعانون بعض مشاكل في الذاكرة، ومن يتمتعون بصحة جيدة وقد قدموا لهم صوراً مبهجة للطبيعة والحيوانات، ثم طلبوا من بعضهم ممارسة التمارين على دراجة رياضية لست دقائق.
وبعد ساعة أعطي للمشاركين اختبار مفاجئ لاستعادة الصور التي تم عرضها عليهم في السابق، وأوضحت النتائج زيادة مفاجئة في قدرات التذكر بعد ممارسة التمارين، سواء عند الأشخاص الأصحاء أو من يعانون من تراجع معرفي متوسط مقارنة بالأشخاص الذين لم يمارسوا هذا التمرين.
وقالت سابرينا سيجال، المشاركة في الدراسة “اكتشفنا أن ممارسة تمرين واحد قصير ومكثف يمكن أن يحسن ذاكرة الأشخاص الذين يعانون من تراجع فيها، وبسبب ما تتضمنه هذه الدراسة من أهمية وللحاجة للوصول لفهم أفضل للتقنية التي عملت بها التمارين البدنية على تحسن الذاكرة تبعناها بدراسة تحليلية للعوامل البيولوجية المؤثرة في تحسن الذاكرة نتيجة ممارسة التمارين البدنية”.
وتعتقد الباحثة أن تحسن الذاكرة يرتبط بعمل ممارسة التمارين على حث المخ على إفراز مادة norepinephrine تلك المادة الكيمائية التي تلعب دوراً قوياً في تقوية الذاكرة. وتعتمد تلك الفرضية على دراسة سابقة أثبتت أن زيادة نسبة هذه المادة بالمخ تحسن من حدة الذاكرة وحجبها يحدث عطباً في الذاكرة.
وفي هذه الدراسة الحالية اكتشف الباحثون أن مستويات محلل النشا باللعاب والذي يمثل علامة حيوية على نشاط مادة norepinephrine بالمخ تزداد بشكل كبير بين المشاركين في الرياضة، وهذه العلاقة قوية بشكل كبير خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من عطب بالذاكرة.
وتمثل هذه الدراسة أهمية بالغة مع تزايد أعداد كبار السن وحاجتهم لوسائل تحسن من مستوى الذاكرة غير الوسائل العلاجية التقليدية بآثارها الجانبية الضارة أحياناً.

الخبز يومياً يقي من الإصابة بأمراض الأوعية الدموية


قام باحثون من جامعة برشلونة في إسبانيا بدراسة الفوائد الصحية من تناول الخبز، وكيف أن تناوله يرتبط بمقدار الدهون الصحية بالجسم التي تدعم صحة الأوعية الدموية بشكل عام. والدهون الصحية أو ما يعرف بـ”healthier lipid profile” تعني أن الشخص يكون لديه مستويات قليلة من الكولسترول السيئ ومستويات عالية من الكولسترول الحسن.
وقد تمكن الباحثون من تحليل تأثير تناول الخبز (سواء الأبيض أو الأسمر) على عينة تتكون من 275 شخصا من كبار السن، يواجهون مخاطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية. وأوضحت النتائج أن الأشخاص الذين يتناولون الخبز بشكل يومي يتمتعون بمستوى جيد من الدهون الصحية، ومستوى أقل من الأنسولين عمن لا يتناولون الخبز كثيراً، مما يعني أنهم أقل عرضة للإصابة بأمراض الأوعية الدموية مثل السكتة.
وصرح الباحث رافائيل لوراش قائلا: “تشير البيانات إلي أن تناول الخبز بشكل يومي، خاصة الأسمر منه، يؤثر على توازن النظام الغذائي، حيث إنه يرتبط بالدهون الصحية ويقلل من تركيزات الأنسولين بالدم”

سلطة الجمبري


                                       
سلطة لذيذة و سريعة و مليئة بالقيم الغذائية
المقادير:

1 خس افرنجي مقطع
100 جم فطر طازج كقطع
100 جم طماطم صغيرة (كرزية)
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
200 جم جمبري
1 ملعقة زيت زيتون
ملح و فلفل
الصوص:
¼ كوب مايونيز
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف أو طازج مقطع
الطريقة:

- نضع الزيت في مقلاة و نضيف الثوم و الجمبري و نقلب ثلاث دقائق حتى ينضج الجمبري

- نضبط الطعم بإضافة الملح و الفلفل و الريحان

- نخلط مقادير الصوص جيدا

- نضع الخضار المقطع في طبق التقديم و نضع الصوص عليه

- نضع الجمبري فوق السلطة و نقدم الطبق

للمزيد من التفاصيل اضغط هذا اللينك

5 طرق لتحافظي علي تناول الخضروات و الفاكهة يومياً


لا شك إن أي نظام غذائ صحي يعتمد على تناول الفواكه والخضروات، لكن فى ظل زحمة الحياة اليومية التى نعيشها.. بالتأكيد لا تحصلين على ما يناسبك من تلك الأطعمة أو بمعني أدق الوقت الكافي لتناولها، وقد أكدت الأبحاث العلمية مؤخراً أنه للحفاظ على نظام غذائى متكامل عليكِ بتناول الخضروات والفاكهة فيما لا يقل عن 5 مرات يومياً، لذا إليكِ تلك النصائح.. فتابعيها.



سناكس الخضروات

    بدلا من تناول الوجبات الخفيفة، يمكنك تناول «سناكس» تناسب نظامك الغذائى، كما أنها ستساعدك على فقد الوزن المطلوب، ومن هذه «السناكس» الجزر والحمص والخيار والزبادى قليل الدسم.



فاكهة الفطار

    ضيفي الفاكهة إلى فطارك، مثل التفاح والموز و الفرولة، ويمكنك إضافة الحليب عليها، لأن ذلك يساعدك على حرق الكثير من السعرات الحرارية بالإضافة للطاقة التي ستحصلين عليها مع بداية يومك.



في الوجبات الرئيسية

    يمكنك إضافة الخضروات الي وجبتي الغداء والعشاء و يجب أن تكون طازجة لتحصلي علي أكبر قدر من الفائدة منها.



مُعلبات الخضروات و الفاكهة

    إذا كنتِ إمرأة عاملة يمكنكِ تناول الفاكهة والخضروات المعلبة فى عملك مثلاً أو تحضيرها قبل الذهاب في علب صغيرة و أخذها معكِ، وبالتالي تتجنبين الشعور بالجوع و أكل الأطعمة السريعة التي قد تتسبب في زيادة وزنك.



    و أخيراً ..يمكنك تقطيع الفاكهة والخضروات إلى قطع صغيرة لتسهيل عملية تناولها، مما سيساعدك كثيراً على المواظبة على تناولها.

للمزيد من التفاصيل اضغط هذا اللينك

عن الحسد ومعتقداته..كيف تتعاملين؟



 «عين الحسود فيها عود،العين صبتني ورب العرش نجاني، خمسة وخميسة، الخرزة الزرقاء، حدوة الحصان،.. إلخ»، أمثال وكلمات كثيرة تعكس مدى خوفنا من الحسد وخوفنا من آثاره على حياتنا.



لا أعتقد أن أحداً فينا ينكر وجود الحسد خاصة و إنه مذكور في كافة الأديان السموية، ولا أظن أنكِ لم تتعرضي من قبل إلى مشكلة أو خسرتي شيء تحبينه، ولم يلعب الحسد دوراً فيها.



ولكني ظللت أفكر كثيراً.. هل للحسد أن يغير مسار حياتي؟ هل للحسد أن يقلب حياتي رأساً على عاقب؟ أم أنه مجرد مبرر مقنع لعقلي بأنني لم أكن السبب في فشلي في حياتي أو عملي أو تربيتي لأبنائي؟ وهل خوفي من الحسد يجعلني حريصة على ألا أفصح عن معلومات تخصني أكثر من اللازم؟



لم أهتدي إلى جواب صريح، لكن توصلت إلى بعض المبادئ التي أحيا بها وأتمنى أن تفيدك:



1 - بالنسبة إلى أونسيس وبيل جيتس وأثرى أثرياء العالم، حيث يعرف كل فرد فينا عن ثرواتهم، ولم أجدهم يوماً يخفون ما يملكون، بل يعلنوه على الملأ وكأنهم يتباهون بنجاحهم، كيف نجحوا هذا النجاح في ظل وجود الحسد؟



2 - كل شيء مقدر مسبقاً، وبالتالي حتى إذا كان الحسد سبباً، فهو مقدر علينا، وبالتالي لا أعطيه اهتماماً أكثر من اللازم، وما سيصيبني سيصيبني حتماً، والأهم من التركيز على الخوف من الحسد، أن أفكر كيف أتقن ما أفعله، لأن ما هو دون ذلك ليس بمقدوري التحكم فيه.



3 - قد يعرضني الحسد إلى مواقف سيئة، وقد تجعلني أمر بظروف تعيقني عن التقدم لفترة وجيزة، لكن حكمتي وقدرتي على التصرف مع المواقف الصعبة الناتجة عن الحسد أو غيرها هي التي ستحسم الأمر.



4 - إذا قررت أن أخفي الحقيقة عن الناس حتى أنجز شيء ما، وبالتالي إذا سألني أحد سأقول غير الحقيقة.. هل هذا التصرف سوي بما يكفي لأتبعه؟



5 - الخوف المبالغ فيه من الحسد يفسد علاقتي بمن حولي، وقد أثير بداخلهم أحاسيس سلبية تجعلهم يحسدوني بالفعل - وهذا عن تجربة.



6 - لا أحاول أن أتباهى بنفسي أكثر من اللازم، خاصة أمام من هم أقل مني في أمر ما، مما قد يثير ضيقهم.



7 - يجب أن أميز بين من هم يحبوني ومن قد يحسدوني، وبالتالي أحدد طريقة تعامل مناسبة مع كل منهم ولا أخلط الحابل بالنابل.



8 - مدى علاقتي بالله هي التي تحميني من كل شر، وليس الخرزة الزرقاء أو خمسة وخميسة أو غيرهما.



9- حاولي أن تتجنبي بعض الأشخاص الذي يبثون طاقة سلبية إليكِ، فمثلاً كثيري الشكوي و التذمر ، من لا يقدمون مشيئة الله في حديثهم، من تكررت معهم الكثير من المواقف السيئة من ذي قبل، وهكذا.



أما الآن فدعيني أخبرك ببعض القصص الطريفة حول الرموز الفلكلورية التي يستخدمها بعض الناس للوقاية من الحسد.



    الخرزة الزرقاء.. اللون الأزرق عموماً أحد الألوان المعروف عن قوتها جذب الأنظار، و بالتالي فقد أشيع قديماً إن أرتداء اللون الأزرق أوأي شئ يحمل هذا اللون يلف نظر الشخص الحاسد بعيداً عنك ويشتت تركيزه .



    الخمسة وخميسة.. تعددت حولها الأساطير، فهناك من يعيدها الي الحضارة اليونانية، و هناك من يسميها "كف فاطمة" و يعيدها الي الديانة الاسلامية حيث أركان الاسلام الخمسة. أما اليهود فيعتقدون أنها تشير إلى كتب التوراة الخمس (أسفار موسى).



    رقم 5.. لرقم 5 أسطورة تتعلق بطقوس السحر التي تؤمن بأن لكل عدد ولكل حرف خصائص ودلالات، فالعدد خمسة وكف اليد بها ذبذبات طاقة الدفاع التي تمنع الأذى عن جسم الإنسان أو ما يخصه إذا ما دُفعت في وجه الحسود.



والآن جاء دورك لتشاركينا بمفهومك عن الحسد، وكيف تتعاملين مع من قد يحسدوكي.

 للمزيد من التفاصيل اضغط هذا اللينك

نصائح غذائية للحامل





نمط  تغذية الحامل يؤثر على صحتها , وصحة الجنين ،بالإضافة لدوره في تكوين العادات الغذائية للطفل خلال مرحلة الطفولة وما بعدها.

للحصول على حمل صحي ينعكس ايجابيا على صحة المرأة والطفل ,لابد من اتباع نظام غذائي صحي- متوازن  .والذي يعتبر ركن مهم من اركان الحمل الصحي.

 ان تناول الأطعمة الصحية  أثناء الحمل  أكثر أهمية من أي وقت مضى .لان الحامل بحاجة الى مزيد من البروتين ,الحديد, الكالسيوم، حامض الفوليك (فيتامين ( B9 ) , مزيد السعرات الحرارية.



ولكن تناول الطعام لشخصين, لا يعني بالضرورة تناول طعام اكثر. انما تناول  وجبات غذائية متوازنة إلى جانب اللياقة البدنية تعتبر أفضل وصفة لصحة جيدة خلال فترة الحمل. من خلال اتباع النصائح التالية:



   تناول الإفطار



 تعتبر وجبة الافطار ضرورية لصحة اي شخص, لكنه اكثر اهمية للمرأة الحامل. تناول الحبوب الجاهزة  ,الحبوب المطبوخة مع الفواكه او الحبوب المدعمة بالعناصر الغذائية، مثل الحديد أو الكالسيوم. يوميا ضروري من اجل صحة افضل للحامل والجنين.



   تجنب شرب الكحول



الكثير من الابحاث اوجدت ان هناك علاقة ما بين شرب الكحول  الولادة المبكرة، والتخلف العقلي والعيوب الخلقية، وانخفاض وزن المواليد, لذلك ينبغي على المرأة الحامل تجنب شرب الكحول.



   الحد من الكافيين



تجنب الاكثار من الكافين من خلال تقليل  شرب القهوة والشاي والمشروبات الغازية.

الكمية المتناولة يجب ان لا تزيد عن  300 ملغ كافيين يوميا. 8 اكواب من القهوة تحتوي على  150 ملغ  كافيين ,كوب واحد من الشاي الأسود يحتوي 80 ملغ, 12 كوب من الصودا  تحتوي على 30-60 ملغ كافيين.



   الاقلاع عن التدخين



للتدخين اضرار كثيرة على صحة الجنين والام الحامل منها :

وزن  اقل للجنين , اجهزة جسم الجنين تكون اصغر  حجما , اعتلال بوظائف الرئتين, الاصابة  بالتهاب الأذن الوسطى والتهاب القصبات , زيادة خطر الاجهاض لدى الحامل المدخنة, الاصابة بخطر انفكاك المشيمة مما يؤدي الى الولادة المبكرة, او موت الجنين قبل الولادة



    السعرات الحرارية



 تحدث  تغيرات فسيولوجية كثيرة في جسم الحامل  اثناء الحمل منها  زيادة وزن المرأة الحامل.

وتعزى هذه الزيادة الى ازدياد حجم الدم الكلي بنسبة 60٪, امتلاء الصدر بالحليب, زيادة حجم الرحم لاستيعاب  الزيادة بحجم الجنين والسائل الذي يحيط به.

لإنجاز هذه التغيرات  يحتاج جسم الحامل إلى ما يقرب من 300 سعرة حرارية إضافية يوميا خلال الربع الثاني  والثالث  من الحمل.  ينبغي على الحامل مناقشة الاحتياجات الغذائية مع  الطبيب المختص.



   الدهون



الدهون هي جزء أساسي من النظام الغذائي الصحي، ولكن بعض الدهون هي أفضل للصحة من غيرها. وينبغي التأكد من تناول الكمية الكافية  من الدهون المفيدة . تلعب الأحماض الدهنية  اهمية خاصة خلال فترة الحمل لأنها تدعم  نمو الدماغ  ,والعين للطفل,و تساعد في نمو المشيمة و الأنسجة الأخرى، وتشير الدراسات إلى أن بعض الدهون قد تساعد في منع الولادة المبكرة وانخفاض وزن المواليد.



 الدهون الجيدة موجودة  في القرطم، زيت الزيتون، زيوت الفول السوداني، الزيتون والافوكادو والمكسرات وزبدة الفستق, وهذه الاغذية ايضا مخفضة الكوليسترول. الأحماض الدهنية  أوميغا 3 ,6  موجودة في بعض أسماك المياه الباردة، وزيت بذور الكتان، وزيت الكانولا، وتوجد أوميغا 6 في عباد الشمس، بذور القطن والذرة، وزيت فول الصويا.



  وجبات الطعام



تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة للحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاج إليها.

6-11 وجبة من الخبز والحبوب، 2-4 وجبة من الفواكه وأربع وجبات أو أكثر من الخضار للتأكد من الحصول على 27 ملغ من الحديد ,70 ملغ من فيتامين C , 6-8 ملغ من حمض الفوليك يوميا. وأربع حصص من منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم يوميا لضمان الحصول  على 1000-1300 ملغ من الكالسيوم في النظام الغذائي اليومي خلال فترة الحمل. ، وثلاث حصص من مصادر البروتين (اللحوم والدواجن والأسماك والبيض أو المكسرات).



  الاغذية النية



لتجنب الضرر الناجم عن استهلاك  بعض الاطعمة النية والغير المطبوخة جيدا خلال فترة الحمل، حيث تسبب داء المقوسات، السالمونيلا والبكتيريا الضارة الأخرى. لذلك تجنب الأسماك النيئة، المحار

تجنب الأجبان الطرية مثل فيتا، بري، كاممبير، معرق، والجبن المكسيكي لأنها غالبا ما تكون غير مبسترة، وربما تسبب عدوى الليستيريا. عدم تناول سمك القرش، الأسقمري، أو تايلفيش (سمك أبيض)، لأنها تحتوي على مستويات عالية من الزئبق.



  الالياف



اختيار الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والخبز والحبوب والمعكرونة، والأرز، الفواكه والخضار.



  المكملات الغذائية



 تحتاج النساء الحوامل الى  المزيد من العناصر ِالغذائية بالمقارنة مع النساء الاخريات.

الأبحاث الحالية تشير إلى أن اتباع نظام غذائي متوازن بشكل عام كافي لضمان نمو صحي للطفل الذي لم يولد بعد. لكن بالنسبة لحمض الفوليك واليود والحديد حيث ان العجز خلال فترة الحمل من هذه العناصر يسبب مشاكل صحية كبيرة لهذا السبب  يوصي المختصين بأخذ تلك العناصر على  شكل مكملات غذائية, ولابد من اخذها تحت اشراف المختصين.

للمزيد من التفاصيل اضغط هذا اللينك
ِ

بعض الأخطاء التى يقع فيها الآباء المطلقين


 بالطبع قرار الانفصال، ليس بالقرار السهل سواء للزوج أو الزوجة و بالتأكيد الأبناء. عندما ينفصل الوالدين، في أغلب الأحيان تصبح العلاقة فاتره بين الأب والأولاد، أو بين الأم والأولاد، أو بين الأب والأم، وربما يسعي كل طرف لإثبات خطأ الأخر دون النظر الي المصلحة العامة.



في السطور القادمة بعض النصائح الهامة للآباء اللذين يمرون بنفس الموقف.



أولا

• لابد أن تكون العلاقة واضحة بين الآباء والأبناء، ولا يعتمد الوالدين على الرسائل النصية أو الهاتف مثلاً، بحجة الانشغال بالعمل، لابد أن تكون على علاقة طيبة مع ابنك، وأن يتم التواصل معه، لأن ذلك يسبب الكثير من الضغط على الأولاد.

• أيضاً لا تضعوا أولادكم في موقف نقل الرسائل بين بعضكم البعض، كأن تبعثين برسالة لطليقك عن طريق ابنك و العكس، فذلك حتماً سيترك تأثير سلبي علي ابنك.



ثانيا

إذا كان الأبناء فى مرحلة المراهقة فعلى الآباء التعاون والتفاهم للعبور بأبنائهم إلى بر الأمان، دون حدوث أى مشاكل، ولابد أن يتعامل الوالدين على أنهم أصدقاء حتي بعد الانفصال، مما سيجعل التواصل مع الأبناء أسهل ومعرفة المشاكل التى يمرون بها فى تلك المرحلة الحرجة ومعالجتها.



ثالثا

غالباً ما يصاب الأطفال بعد الانفصال باضطراب الأعصاب، لذا على الآباء والأمهات الجلوس معهم وتوضيح السبب فى الانفصال، دون التجريح فى الآخر، والتأكيد على أنه إذا احتاج إلى أى منهم سيجده، بل أيضاً إذا احتاجهما سوياً سيجدهما معاً، مما يساعد على تخطيه هذه المرحلة بهدوء.



رابعا

إذا تزوج أحد الأطراف أو كلاهما، فلابد أن تكون العلاقة مع الأطفال سوية، وفى النزهات والرحلات على الوالدين أن يكونا معه، ويمكن تعريفه على زوج الأم أو زوجة الأب.



خامسا

على الأب والأم إذا أخطئا فى حق بعضهما البعض أما أطفالهما الاعتذار على الفور، وتوضيح السبب فى ذلك، مما سيجعل الطفل يشعر بالأمان ولا يخاف منهما، ويتعلم منهما أيضاً احترام الآخرين، وعدم خلق أى مشاكل، وإذا حدث شىء يقوم بالاعتذار.


للمزيد من التفاصيل اضغط هذا اللينك